هناك أناس يستمتعون برجر إن-إن-أوت ، وهناك من يحبها. يمكن أن تكون المجموعة الأخيرة من الأشخاص أكثر من مجرد مشاركة بسيطة في أوامرهم. بدلاً من الالتزام بالأوامر البسيطة الموضوعة في القائمة ، أنشأ معجبو In-N-Out مجموعة من أوامر القائمة 'السرية'. تمت مناقشتها ومناقشتها بلا نهاية على رديت وشخصيا. ما لا يحظى بقدر كبير من الاهتمام هو الطعام الموجود في القائمة أمام الجميع.
التاجر جو kringle الدنماركي
تتكون قائمة الطعام الشخصية الكلاسيكية في In-N-Out من Double-Double و Cheeseburger و همبرغر والبطاطا المقلية والمخفوقات. يتم توسيع عناصر القائمة بعلامة ' قائمة ليست سرية للغاية يتضمن بعضًا من أكثر الطلبات المخصصة شيوعًا. في حالة التعصب الحقيقي في In-N-Out ، قام أحد العملاء بتقليد خط العلامة التجارية وألوانها لإنشاء قائمة ليست سرية جدًا يشبه القائمة العادية.
إذا لم تكن من النوع الذي يحب طلب التعديلات ، فإن قائمة Not So Secret هي هبة من السماء ، ولكن ليس كل شيء يستحق الطلب. هذه هي أفضل عناصر القائمة في In-N-Out Burger في كلا القائمتين ، مرتبة من الأسوأ إلى الأفضل.
11. هامبورجر In-N-Out Burger
In-N-Out Burger هو مكان بسيط يحتوي على قائمة طعام بسيطة ومختصرة. ولكن هناك حجة عادلة يجب تقديمها مفادها أن الهامبرغر بسيط للغاية. الهمبرغر القياسي مصنوع من كعك العجين الإسفنجي (نوع من العجين ينتج عنه خبز أبيض رقيق للغاية) ، شريحة لحم بقري رفيعة ، بصل (مشوي أو نيء) ، خس ، طماطم ، وفرد In-N-Out. طلب همبرغر عادي في In-N-Out Burger يشبه إلى حد ما النظر في جميع نكهات 31 في باسكن روبنز ويستقر على الفانيليا.
لقد كانت هذه شكوى حول البرغر العادي لسنوات حتى الآن. في عام 2013 ، لاري أولمستيد ، كاتب عمود عن الطعام في الولايات المتحدة الأمريكية اليوم و كان هذا ليقول حول البرغر: 'فطائر الوجبات السريعة الرفيعة الأساسية جدًا والموجودة في كعك عام مطابق تقريبًا لتلك الموجودة في ماكدونالدز أو برجر كنج.'
كان هناك سبب وراء قيام العديد من المتحمسين في In-N-Out Burger بإنشاء 'قائمة سرية' من الخيارات. يبدو الهامبرغر وكأنه لوحة قماشية فارغة من الطلاء بالأرقام أكثر من كونه ممتلئًا ومليئًا بالحياة.
10. لحم دبل برجر إن-إن-أوت
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك Double Meat هو العنصر الأول المدرج في In-N-Out Burger's ' قائمة ليست سرية للغاية ' عبر الانترنت. إنه في الأساس الهامبرغر ، لكنه يحتوي على قطعتين من الفطائر الرفيعة بدلاً من واحدة. يجعل تكديس الفطائر برجر أكثر توازناً مقارنةً بالهامبرغر القياسي. هناك المزيد من الثقل الذي يوازن شرائح الطماطم السميكة ، واللحوم المزدوجة تعني أن كل قضمة لا تتذوق مثل لقمة من الخبز والزركشة مع جانب من الفطيرة مثل الهامبرغر.
التركيز على اللحوم ليس بالأمر السيئ ويقع في فلسفة المكونات الطازجة لـ In-N-Out Burger. بالنسبة الى مهتم بالتجارة ، يجب أن يكون كل مطعم على بعد 300 ميل من مركز التوزيع (أحد أسباب عدم وجود In-N-Out Burger في كل مكان الآن) لضمان أن جميع الأطعمة في حالة ممتازة عندما تصل إلى العميل. لا يحتوي The Double Meat على إضافات أو نكهات كبيرة للاختباء خلفها. سيقدر محبو البرجر اللحوم المزدوجة ، ولكن إذا كنت تبحث عن النظام الأكثر توازناً ومليئاً بالنكهات ، فهناك خيارات أفضل بكثير في كل من القائمة العادية وقائمة Not So Secret.
9. In-N-Out برجر 4x4
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك على الورق ، يبدو هذا البرغر وكأنه يحتوي على إمكانات. جميع المكونات موجودة: توازن متساوٍ بين اللحم والجبن (أربع فطائر ، أربع شرائح من الجبن الأمريكي) ، وبعض الخس المعادل النكهة والطماطم والبصل والدهن. لكنها طويلة جدًا. حتى في فطائر أوقية يمكن أن تضيف ما يصل إلى ارتفاعات هائلة عندما يتم تكديسها بشكل متكرر. 4x4 (وتسمى أيضًا Quad-Quad ، وفقًا لـ In-N-Out Burger ) ذات ارتفاع عمودي يجعلك ترغب في إطالة عضلات الفك قبل محاولة معالجتها.
الفاكهة بالقدم
هذا هو أكبر برجر مدرج في قائمة Not So Secret ، لكن السلسلة يجب أن تتوقف في وقت سابق. في اسألني عن أي شيء رديت ، لاحظ أحد موظفي In-N-Out Burger أنه أيضًا أكبر مطعم سيقدمه للأشخاص.
كتب الملصق رداً على سؤال حول الحجم الذي يمكن أن يصل إليه المرء: 'لا يُسمح لنا بصنع أي شيء أكبر من سيارات الدفع الرباعي بعد الآن'. سيارات الدفع الرباعي من الصعب لفها بشكل يبعث على السخرية وأي شيء أكبر سيبدو وكأنه فوضى تامة. مرة أخرى ، يتعلق الأمر بالعرض التقديمي. إذا كنت تريد برجرًا أكبر ، فيمكننا أن نقدم لك فطائر الجبن على الجانب ولكن لا يُسمح لنا بتجميعها لك بالفعل.
8. بطاطس مقلية In-N-Out Burger's
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك من بين كل بطاطا مقلية للوجبات السريعة فى العالم، إن-إن-أوت برجر الحصول على أسوأ موسيقى الراب. النقاد يكرهونهم ، الإنترنت يكرههم ، يبدو الأمر وكأن أي شخص يعبر عن رأي يكرههم. ناقد طعام SFGate ركض قصة بعنوان ' لا جدال: فرايز In-N-Out سيئة 'لأنهم مندي ، بيج مريض ، غير مملح ، ذابل ، ولا يستحق أن يُطلق عليه اسم زريعة على الإطلاق.' ال مرات لوس انجليس أدرجتها على أنها ميتة أخيرًا في تصنيفها للبطاطس المقلية للوجبات السريعة ، بينما LAist شعرت بالحاجة إلى شرح كيفية طلب بطاطس In-N-Out التي لا تمتص . رأي الجمهور العام ليس أفضل بكثير. الكاتب التلفزيوني مات دامبروسيو غرد أن البطاطا المقلية عبارة عن قمامة وقال: 'أحب نفسك. تناول أفضل البطاطس المقلية.
سيكون تغيير كل هذه الآراء هائلاً ، ومكان البطاطس المقلية في هذه القائمة ليس محاولة للقيام بذلك. في الداخل و في الخارج تعلن بفخر أن البطاطس المقلية يتم شحنها مباشرة من المزرعة ، مقطعة بشكل فردي ، ويتم طهيها في زيت عباد الشمس بنسبة 100٪. ومع ذلك ، فإن البطاطس المقلية ليست رائعة ، لكنها جيدة - فقط جيدة بما يكفي للهبوط بالقرب من منتصف القائمة. بعد كل شيء ، من السهل أن تسقط بعض عناصر القائمة المتوسطة على جانب الطريق عند مقارنتها بالعبادة المفضلة مثل Double-Double. إذا كنت تريد البطاطس المقلية ، فاخرج من القائمة مع أنيمال فرايز.
7. In-N-Out Burger's تشيز برجر
توماسو دروون / جيتي إيماجيس تشيز برجر هو خيار قائمة كلاسيكي يرفع نفسه فوق الهامبرغر مع إضافة سهلة لشريحة من جبنة أمريكية . لا يحظى الجبن الأمريكي بالكثير من الحب من خبراء الجبن الحقيقي (فقط ضع في اعتبارك الكل ال المنشورات التي حاولت الإجابة على السؤال 'ما هو الجبن الأمريكي؟') ، ولا يقوم In-N-Out Burger بعمل الكثير لإصلاح هذه السمعة من خلال تصف الجبن فقط كـ 'الشيء الحقيقي'. ومع ذلك ، هناك طعام واحد يثبت أن الجبن الأمريكي ليس سيئًا بالكامل: برجر الجبن. الجبن الأمريكي يجعل كل هامبرغر أساسي أفضل. يوافق تجار الجبن ، بالنسبة الى من الداخل ، لأنه يذوب تمامًا.
الشيء الرئيسي الذي يمسك ظهر برجر الجبن في In-N-Out Burger هو أنه يحتوي على فطيرة واحدة فقط بحجم 2 أونصة. التوازن غير موجود ، ويمكن للجبن أن تتغلب على النكهات الأخرى بدون وجود بروتين قوي. باختصار ، تشيز برجر In-N-Out يجعلك ترغب في المزيد. يمكن لأفضل طلبات الوجبات السريعة في In-N-Out - أو أي مطعم برجر للوجبات السريعة ، أن تقف بمفردها. برجر الجبن ببساطة لا يمكنه فعل ذلك.
6. In-N-Out Burger's Protein Style. 6. In-N-Out Burger's Protein Style
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بروتين ستايل هو دبل دبل (قطعتان ، شريحتان من الجبن الأمريكي) يستبدل الخبز بالخس. البرغر الخالي من الخبز له مكانه. من المفيد أيضًا أن يتم تصميم البرجر القياسي بدون خبز على غرار أحد أفضل خيارات القائمة ، مزدوج مزدوج ، بدلاً من لحم مزدوج ، برجر قطعة واحدة ، أو أي شيء به ثلاث فطائر أو أكثر (هذا الأخير سيصبح فوضويًا حقًا سريعًا حقًا ). يعد الطلب نعمة للأشخاص الذين يتطلعون إلى تناول القليل من الطعام الصحي ولكنهم ما زالوا يريدون بعض برجر In-N-Out. يتصدر برجر بروتين ستايل القوائم الصحية للعديد من المنشورات ، بما في ذلك إصدارها كـ أفضل برجر منخفض الكربوهيدرات من CBS وتتصدر القائمة في أكل هذا ، ليس هذا! كذلك.
يعمل الخس في برغر بروتين ستايل كصدفة ليحافظ على تماسكها ، مما يمنع نظريًا من السقوط من الداخل. ما لم تكن قد تجاوزت الكربوهيدرات ، فمن الأفضل أن تختار واحدة من خيارات البرجر القياسية مع الكعك. يمكن أن تصبح الصلصة سائلة ، والخس المغسول يجعل كل شيء رطبًا وفوضويًا.
هو أسوأ طهاة في أمريكا نظموا
5. مخفوق In-N-Out برجر
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك مثل بقية القائمة ، فإن خيارات المخفوق قصيرة وحلوة: الفانيليا والشوكولاتة والفراولة. نقطة بيع In-N-Out الكبيرة للاهتزازات هي أنها مصنوعة من آيس كريم حقيقي ، 'وهو مشابه لنقطة بيع المكونات الطازجة لبقية القائمة. يجعل In-N-Out Burger مختلفًا عن أماكن الوجبات السريعة الأخرى ، مثل ماكدونالدز ، التي تستخدم خدمة لينة في المخفوقات.
يحتوي الآيس كريم الناعم على قدر أكبر من الهواء ، مما ينتج عنه ميلك شيك أسهل للشرب. يمكن أن يكون الآيس كريم الناعم في الغالب من الهواء ، بالنسبة الى سميثسونيان مجلة ، بينما يحتوي الآيس كريم العادي على أقل من 30 بالمائة من الهواء. لا حرج في ذلك - خاصةً عندما يكون الآيس كريم لذيذًا ، كما هو الحال في In-N-Out - ولكنه يجعل المشروب كثيفًا.
لمحبي النكهات الثلاث الأساسية ، فإن اللبن المخفوق يستحق الطلب دائمًا. من المهم أن نلاحظ أن البساطة دفعت الناس إلى محاولة اختراق اللبن المخفوق تمامًا مثلما شق الناس طريقهم إلى عناصر قائمة أفضل. مثال على ذلك: ملف نابولي ، وهو مزيج من النكهات الثلاث. شخص واحد على الأقل حتى أن أفضل طريقة هي طلب اثنين وشربهما في نفس الوقت. ربما تكون أفضل طريقة للتعامل مع ميلك شيك In-N-Out هي البدء بملعقة.
4. الجبن المشوي In-N-Out برجر
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك غالبًا ما يتم طرح الجبن المشوي على قائمة الأطفال في المطاعم ، ولكن في In-N-Out Burger ، يوجد في قائمة Not So Secret. إنه مصنوع من الكعك بدلاً من الخبز الأبيض أو القمح أو العجين المخمر. يتم تعبئة شرائح الجبن الأمريكي بالداخل مع الخس والصلصة. اطلب خبزًا محمصًا إضافيًا لمزيد من القرمشة (عجين الإسفنج مصمم للحصول على زغب إسفنجي ، بعد كل شيء ، وهناك شيء في الجبن المشوي يحتاج إلى إضافة قوام) ، وستحصل على نفسك من أفضل أنواع الجبن المشوي السريع. يمكن طلب.
عندما يتم اختزال الجبن المشوي إلى أبسط تعريف ، فهو مجرد برجر بدون لحم ، نوع يشبه كيف أن أسلوب البروتين هو مجرد برجر بدون خبز. الشيء الوحيد الذي تمت إزالته هو الفطيرة والفيولا: جبن مشوي. ومع ذلك ، هذا ليس ضربة عليه. حتى في ديفيد تشانغ ، مبتكر Momofuku والشيف الشهير ، يقدر الجبن المشوي في In-N-Out. تشانغ أخبر الآكل أن طلبته هي 'جبن مشوي مع طماطم مشوية ، على الطريقة الحيوانية وحارة.'
3. In-N-Out Burger's 3x3
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك لنفترض أنك جائع جدًا عندما تقترب من عداد الطلبات In-N-Out. لن يقطعها Double-Double - ناهيك عن شطيرة هامبرغر أو برجر بالجبن - و 4x4 ، كما ذكرنا سابقًا ، كبيرة جدًا بشكل غير مريح لتناولها. هذا عندما يكون 3x3 هو الترتيب المثالي.
كوستكو مقابل نادي سام رديت
تعد 3x3 (أو Triple-Triple) كبيرة ولكنها ليست صعبة الإدارة. إنه يشبه برجر الجبن الذي يُنظر إليه من خلال عدسة مكبرة ، مع ثلاث فطائر ، وثلاث شرائح من الجبن الأمريكي ، والخس ، والبصل ، والطماطم ، والدهن. وعلى الرغم من أنه من الأسهل تناول الطعام مقارنة بسيارات الدفع الرباعي ، فلا أحد ينكر أن 3x3 عبارة عن الكثير من الطعام. موقع السعرات الحرارية ماي فيتنس بال وجدت أن كل فطيرة تحتوي على 100 سعرة حرارية وستة جرامات من الدهون وعشرة جرامات من البروتين. اضرب ذلك في ثلاثة وأضف كل شيء آخر ، ولا شك في أن 3x3 يمكن أن تمحو أي آلام جوع. ومع ذلك ، فإن هذا بعيد كل البعد عن تناول البرغر اليومي (أو كل أسبوع ، أو ربما كل شهر ...). ومع ذلك ، هناك وقت ومكان (مثل عندما تكون جائعًا وترغب في أن تكون ممتلئًا لبقية اليوم) عندما يكون 3x3 هو الطلب الأكثر إرضاءً في In-N-Out Burger.
2. In-N-Out Burger's Burger's Animal Style
ساعدت بطاطس أنيمال ستايل في جعل 'القائمة السرية' للداخل والخارج شائعة. تشير صلصة Animal Style في In-N-Out إلى السبريد الموضوع على جميع أنواع البرغر In-N-Out ، والتي ، وفقًا لعالم الغذاء J. Kenji Lopez-Alt ، عبارة عن صلصة على طريقة ثاوزند آيلاند تتكون من الكاتشب والمايونيز والمخلل الحلو. على الرغم من أن السبريد يتم وضعه على البرغر والسندويشات الأخرى في In-N-Out ، فإن طلب برغر أنيمال ستايل يغير الأمور بأفضل الطرق.
أولاً ، يتم طهي فطيرتي البرجر مع الخردل لتعزيز النكهة المنعشة. يتم تغطية الخبز بمواد قابلة للدهن أكثر من الطلبات الكلاسيكية ، ويتم وضع شريحة الخردل والخس والطماطم والمخلل والبصل المشوي بين الخبز. إنه البرجر للأشخاص الذين يطلبون 'كل شيء' بغض النظر عن نوع الساندويتش أو البرجر الذي يطلبونه. المزيد من المكونات ، بالإضافة إلى فطيرة الخردل المطبوخة ، تملأ طراز برجر أنيمال. إنه ممتلئ وفوضوي. إنه يقطر بشكل مفرط بدلاً من التوازن ولكن بطريقة مرضية بدلاً من كونها مزعجة.
يميل الطهاة إلى الاتفاق. ستة طهاة من أصل 21 استطلعت آراؤهم الآكل ، بما فيها أنتوني بوردان ، قال إن نمط الحيوان المزدوج المزدوج (وهو نفس طلب نمط حيوان برجر) هو طلبهم المفضل.
1. In-N-Out Burger's Double-Double
مينغ يونغ / جيتي إيماجيس ال ضعف الضعف هو برجر جولديلوكس. تحتوي على نسبة مثالية من اللحم إلى الخبز إلى الزركشة لنشرها. في حين أن نمط برغر الحيوان مليء بالنكهات ، فإن Double-Double لا يحتاج إلى ضرب أي شخص فوق رأسه بإضافات. لم يتم التغلب على اللحم كما هو الحال في برجر الجبن المكون من قطعة واحدة ، ومع ذلك فهو ليس غامرًا كما هو الحال في سيارات الدفع الرباعي. التوازن هو ما يجعل الطعام يغني ، والمزدوج المزدوج هو مثل مغني أوبرا عالمي المستوى ودود وموهوب في نفس الوقت.
من بين هؤلاء الـ 21 طاهياً استطلعت آراؤهم الآكل ، اختار العديد من أولئك الذين لم يقولوا أن نمط برغر أنيمال هو المفضل لديهم بدلاً من ذلك للحصول على Double-Double متوازن بشكل جيد. الوجبة المزدوجة المزدوجة ليست فقط رقم واحد في القائمة ، إنها رقم واحد من حيث النكهة. ليس هناك إثارة لطلب قائمة سرية (أو ليست سرية للغاية) ، وبالتالي لا يوجد رصيد من أكثر عشاق In-N-Out Burger الذين يسمعون طلبك ، لكن البرغر نفسه يعوض عنه. في النهاية ، من الأفضل أن يكون لديك برجر ذو مذاق رائع بدلاً من أن تبدو مثل أحد المطلعين على In-N-Out Burger.
